Alrededor de 20 competidores
participaron este domingo en la Primera Carrera Ciclista “EXPO EMPALME 2012”
con la asistencia de atletas de Guanajuato, Sinaloa y Sonora, evento que forma
parte de las fiestas populares del Municipio que preside el Alcalde de Empalme,
Héctor Moisés Laguna Torres.
La Liga Municipal de
Ciclismo, que preside Luis Ángel Carrasco Cruz, agradeció a los competidores
por su interés de participar y hacer más competitiva y profesional esta carrera
que se logró con el trabajo en equipo de la Dirección Municipal del Deporte y
el Ayuntamiento de Empalme.
Héctor Laguna, Presidente
Municipal, señaló que lo más importante es rescatar este deporte que se tenía
bien equipado, con grandes convocatorias y que poco a poco ha bajado su
competencia.
Juan Ramón Suárez,
competidor originario de Guanajuato, fue el ganador absoluto del la competencia
en la categoría libre elite, obteniendo el premio económico de dos mil pesos,
lo sigue Héctor Rangel en segundo lugar y Sergio Domingo Olivares en tercer
sitio.
Por otro lado, en la
categoría veteranos “B” el ganador es
Jesús Alberto Corrales, seguido por Lamberto Ortega y por Francisco Adalberto Vázquez.
Francisco Díaz fue el
ganador de la categoría veteranos “C”, seguido por Benjamín Espinoza y por
Fidel Osuna; en el evento se reconoció a Itzel Madai Vaca Rubio, la única
participante femenina que mostró su entusiasmo en competir en la Primera
Carrera Ciclista “EXPO EMPALME 2012”.
Con gran éxito y aceptación
por los empalmenses, se llevó a cabo el primer concurso gastronómico “Tradición
Empalme”, encabezado por el presidente municipal, Héctor Moisés Laguna Torres y
su esposa, la presidenta de DIF, Georgina Wilson de Laguna con 8 platillos
participantes, resultando ganador del primer lugar, “La Mariscada Rielera”
elaborado por Iram Adriel Sánchez Soqui, propietario del restauran “Mariscos el
Puente”, en un evento organizado por la Dirección de Desarrollo Económico a
cargo de Juan Luis Ibarra Pacheco.
El primer concurso
gastronómico fue realizado dentro de la explanada de la Expo Empalme 2012, en donde
estuvieron presentes como parte del jurado calificador, la Chef Propietaria,
Ana Elsa Lebloich Ibarra; el Chef Propietario, Ramon Villalobos Ruiz y el Chef
Propietario, Enrique Vázquez.
El alcalde, Héctor Moisés
Laguna Torres, felicitó a todos los concursantes y agradeció la confianza en este primer
concurso gastronómico, con el cual dijo,
se pretende hacer tradición, a través del sabor culinario de Empalme,
con un platillo representativo, que refleje la identidad y la cultura de los
empalmenses.
El Munícipe empalmense,
comentó que el platillo ganador será difundido como parte de nuestra historia y
tradición empalmense, además expresó sentirse muy contento por el nuevo giro
que se le dio a esta feria familiar y aseguró que se trabajará para que año con
año este evento mejore en bien de la comunidad.
Fueron 8 platillos
participantes, los cuales se calificados por su presentación, originalidad,
sabor e ingredientes, y durante el concurso los participantes mostraron a los jueces sus platillos para
degustación y explicación, resultando como ganador del primer lugar, “La
Mariscada Rielera” de Iram Adriel Sánchez Soqui; como segundo lugar, el
platillo “Camarones Chipotle”, de Raymundo Acosta y en tercer lugar, el
platillo “Jaiba Peño” de Sergio Adrián Santos Gonzalez y Jesús Javier Acosta
Tovar.
Además, dentro de este
concurso también participaron, Carlos Alfredo Aguilar Salas con “Camarones al
Pastor”, Catalina Ayala Espinoza con “Pozole de Camarón”, Iram Adriel Sánchez
Soqui con el platillo “El Puente” y Sergio Adrián Santos Gómez, con el platillo
“Almeja Chiltepinas”.
El platillo ganador del
primer lugar “Mariscada Rielera” de Iram Adriel Sánchez Soqui, será desde ahora
parte del acervo gastronómico y cultural en fotografía de Empalme y se mostrará
en la Casa de la Cultura, con el objetivo que sea conocido por propios y
visitantes.
El Presidente Municipal y su
esposa, la presidenta de DIF, hicieron entrega de los premios en efectivo a los
tres primeros lugares y reconocimientos a todos los participantes, además,
también entregaron reconocimientos a los jueces por su apoyo y participación en
este primer concurso gastronómico “Tradición Empalmense”.
