*Una gran variedad de platillos elaborados a base de camarón fueron ofrecidos durante la Feria del Camarón de este fin de semana
En representación del Presidente Municipal Otto
Claussen Iberri, el director de Desarrollo Económico y Turismo, Walter Decima
Pérez, dio inauguración oficial a la onceava edición de la tradicional Feria del Camarón que
empresarios del ramo realizan año con año en la comunidad de San Carlos Nuevo
Guaymas.
El funcionario
municipal reconoció el esfuerzo de los turísteros que con el paso del tiempo se
ha convertido en un delicioso atractivo para quienes gustan de los platillos
elaborados a base de este singular crustáceo.
Con una
gran variedad de presentaciones gastronómicas la Feria del Camarón se
desarrolló en la plaza Sea Scape en San Carlos, y recibió la visita de cientos
de personas que aprovecharon la oportunidad para pasar una tarde agradable y en
familia, al tiempo que disfrutaban del menú preparado por restaurantes de la
localidad, entre los cuales destacaron las brochetas de camarón, paella,
ceviche, tacos, entre otras especiales.
Durante el
evento se realizó la premiación del concurso del platillo típico de San Carlos,
resultando como propuesta ganadora la presentación gastronómica del Hotel San
Carlos Plaza denominado “Corona de Camarón” y Hotel Marina Terra con las
“Enfrijoladas de Camarón”.
